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銀座杏子日式豬排-6.jpg

#蔥花蘿蔔泥熟成里肌

之前去過杏子豬排信義威秀店

#蔥花蘿蔔泥熟成里肌

肉質可以,蔥量令人驚艷,非常適合拍照,不過另外一個餐點 #厚切腰內肉 的肉質卻是柴到不行啊!在板橋車站內 經過了一次又一次,本該忽略的店家,最後決定再給它一次機會,忍不住又走了進去。感受還是一樣,肉質都偏柴,麵衣、炸功、肉品都需要加油,或許是分店較多的關係 品質控管可能比較困難。

 

#雙人套餐

銀座杏子日式豬排-2.jpg

#柚子椒鹽熟成里肌豬排

外帶的話就算了,店裡吃 麵衣與肉 居然是分離的。

銀座杏子日式豬排-3.jpg

#牡蠣熟成腰內豬排

麵衣算是酥脆的,但和前陣子吃的 富士豬排 無法可比,不予置評,不過肉質還算可以。

銀座杏子日式豬排-4.jpg

附餐&小菜

海帶芽(就海帶芽 
醃蘿蔔(味道不錯
魚柳條(麵衣不酥

 

美味程度|🌕🌕🌑🌑🌑
營業時間|週一~週日 11:00~21:30
地址|新北市板橋區縣民大道二段7號B1
交通|板橋火車站

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